poniedziałek, 8 lutego 2016

Banany w cieście

Dzień dobry :)
Kochani dochodzę do siebie po chorobie.
I na osłodę mam dla Was dzisiaj banany w cieście.
Szybkie w przygotowaniu a jakie smaczne :)


Banany w cieście




Składniki


4 banany

2 jajka

1 szklanka mąki pszennej

0,5 szklanki mleka

2 łyżki cukru

szczypta soli

sok z połowy cytryny

olej do smażenia

1 łyżka wiórków kokosowych do posypania



Sposób przygotowania


Banany obrać ze skórki. Pokroić na 3 części i dodatkowo jeszcze przekroić je na pół. Skropić sokiem z cytryny. Z mąki, mleka, jajek, cukru i soli zrobić gładkie ciasto. Na patelni rozgrzać olej. Kawałki bananów maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Po usmażeniu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu posypane wiórkami kokosowymi.

8 komentarzy:

  1. Uwielbiam. To taki smak z dzieciństwa. Dobrze że już zdrówko wraca :-) pozdrawiam Kasiu :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. pycha, choć ja kokos dodaję do ciasta a polewam czekoladą :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię, choć u mnie ciasto jest oczywiście wegańskie, ale pewnie smakiem się nie różnią :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny pomysł na coś słodkiego :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę takie wreszcie zrobić, bo już w planach to mam od dawna.

    OdpowiedzUsuń
  6. Jabłka w cieście znam, ale bananów nie! Musze zrobić :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń