środa, 29 kwietnia 2015

Sałatka z białą fasolą

U mnie w domu od jakiegoś czasu panuje "sałatkowy szał".
Mąż na kolację zjada sałatki.
No i kochana żoneczka wymyśla to przeróżne warianty :)
Dzisiaj zapraszam Was na jeden z tych wariantów :)

Sałatka podana na Porcelana Bogucice .

Sałatka z białą fasolą




 
 
 
Składniki
 
1 puszka (425 ml) białej fasoli Bonduelle
1 puszka (212 ml) kukurydzy z czerwoną fasolką Bonduelle
1 większy pomidor
garść zielonych oliwek
1 czerwona cebula
1/2 zielonego ogórka
2 ząbki czosnku
3 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
sól Himalajska Bella-Bis do smaku
oliwa z oliwek
szczypta chili
 
 
Sposób przygotowania
 
Białą fasolę oraz kukurydzę z czerwoną fasolką odsączyć z zalewy. Przełożyć do miski. Cebulę obrać i razem z ogórkiem pokroić w pół plasterki i dodać do fasoli. Pomidora pokroić w kostkę. Przełożyć do miski. Oliwki przekroić na pół. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Oliwki razem z czosnkiem, suszonymi pomidorami, solą himalajską i szczyptą chili dodać do fasoli. Polać oliwą z oliwek i wszystko razem dobrze wymieszać. Przed podaniem schłodzić.

3 komentarze: