poniedziałek, 21 lipca 2014

Sernik na zimno z jagodami

W takie upalne dni jak dzisiaj polecam sernik na zimno z jagodami.
Sezon jagodowy w pełni więc grzech nie zrobić ciacha z jagodami.
Serniczek w przepięknej formie Lilianna z Tupperware
Oczywiście do masy serowej użyłam serka z firmy Wieluń
Zapraszam :)



Składniki
 
1 kilogram sera kanapkowo-sernikowego Wieluń
0,5 litra śmietanki kremowej 30 %
5 łyżek cukru pudru
1 opakowanie żelatyny na 1 litr wody
0,5 szklanki wrzącej wody
0,5 litra jagód
2 galaretki jagodowe
 

 
Sposób przygotowania
 
Śmietankę ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie. Dobrze wymieszać. Ostudzić. Ser wymieszać z cukrem pudrem. Dodać ubitą śmietankę i delikatnie razem ze sobą połączyć. Na samym końcu wlać płynną lecz chłodną żelatynę. Wymieszać. Wylać do foremki Lilianna Tupperware. 

Na wierzch posypać umyte jagody. Galaretki przygotować według przepisu na opakowaniu. Odstawić do lekkiego ściągnięcia. Gdy galaretki zaczną już się ściągać zalać nimi serniczek z jagodami. Odstawić do schłodzenia.

4 komentarze:

  1. Pysznie, na takie upalne dni ciasta na zimno jak znalazl

    OdpowiedzUsuń
  2. Serniczek smakowity i w jakiej fajnej formie zrobiony:)

    OdpowiedzUsuń